Tähän ohjeeseen on pakko laittaa kaksi varoitusta;
näitä on melkoisen hankala tehdä ja nämä vievät kielen mennessään.

Tarvikkeet:

4 munanvalkuaista

4 dl sokeria

6 liivatelehteä
tilkka keitettyä vettä

200 g tummaa suklaata

100 g kookoshiutaleita

Ohje

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen vähintään 5 minuutiksi.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vatkauksen loppupuolella sokeri.

Puserra liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sulata ne tilkassa keitettyä vettä.

Lisää liivatelehtineste vatkaten valkuaissokeri-vaahtoon.

Vatkaa vielä 5 minuuttia.

Siirrä vaahto esim pieneen muovipussiin,
leikkaa pussin kulmaan aukko ja pursota vaahtoa
haluamaasi muotoon leivnpaperille.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa.

Kasta vaahtopallerot sulaan suklaaseen ja kierritä kookoshiutaleissa.

Tai penslaa pallerot suklaalla ja ripottele päälle kookoshiutaleita.

VINKKI!

Vaahtopallerot ovat todella tarttuvia, joten niitten käsittelyssä
voi käyttää esim kahta haarukkaa.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s